day 20 "membuat cimol bojot"

 Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Haii haiiii, i'm comback❗

Haii guyss, kita disini mau membuat Cimol Bojot, pasti kalian pernah cobain atau pernah denger makanan ini. Cimol Bojot adalah makanan ringan atau jajanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, ketumbar, merica, dan garam. Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan digoreng dalam minyak panas hingga matang. Cimol Bojot memiliki tekstur yang kenyal dan empuk, serta rasa yang gurih dan nikmat.

1. 𝘼𝙨𝙖𝙡 𝙪𝙨𝙪𝙡 𝘾𝙞𝙢𝙤𝙡 𝘽𝙤𝙟𝙤𝙩

Cimol Bojot dipercaya berasal dari Jawa Barat, khususnya dari daerah Garut dan Bogor. Namun, ada perbedaan pendapat tentang asal-usulnya, dengan beberapa sumber menyebutkan bahwa Cimol Bojot berasal dari Kampung Bojot, Garut, sementara yang lain menyebutkan bahwa makanan ini berasal dari Kabupaten Bogor. 

Okee guyss, kita udah ngasih penjelasan tentang Cimol Bojot ini, Nah sekarang kita lanjutt ke cara pembuatan nyaa. 

Pertama tama yang harus kita siapkan terlebih dahulu yaitu bahan-bahan nyaa:

𝘽𝙖𝙝𝙖𝙣-𝙗𝙖𝙝𝙖𝙣:

- Tepung tapioka (aci) 200 gram

- Tepung terigu 50 gram

- Bawang putih 2 siung, haluskan 

- Garam secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Air secukupnya

- Minyak goreng untuk menggoreng

𝘾𝙖𝙧𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩:

- 𝙎𝙞𝙖𝙥𝙠𝙖𝙣 𝙗𝙖𝙝𝙖𝙣: haluskan bawang putih dan siapkan semua bahan lainnya

- - *Campur Tepung:* Campur tepung tapioka dan tepung terigu dalam wadah. Tambahkan bawang putih halus, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

-  *Tambahkan Air:* Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.

- *Bentuk Adonan:* Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis.

-  *Goreng Cimol:* Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng cimol hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

- *Sajikan:* Sajikan Cimol Bojot dengan saus sambal atau saus lainnya sesuai selera.

*Tips:*

- *Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.*

- *Goreng cimol dengan api sedang agar tidak terlalu berminyak.*

-  *Sajikan cimol segera setelah digoreng untuk mendapatkan tekstur yang renyah.*

Oke guys, sekian dari blog kami, kami minta maaf bila ada kata' yang kurang enak di baca, semoga kalian bisa mencoba membuat makanan ini💞

Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh