day 22 "membuat bolu pisang"

 assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 

halo semuanya bertemu lagi dengan kami bintang dan Alisa jadi di sini kita akan membuat blog tentang cara membuat bolu pisang . 

Bolu Pisang: Resep Mudah dan Lezat untuk Camilan Keluarga

 

bolu pisang

Bolu pisang adalah salah satu camilan favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak dan lembut, bolu pisang juga mudah dibuat di rumah. Cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari, atau sebagai bekal anak ke sekolah. Yuk, simak resep dan cara membuat bolu pisang yang praktis dan lezat berikut ini!

 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

 

- 3 buah pisang matang (jenis pisang bebas, seperti pisang ambon, cavendish, atau raja)

- 150 gram tepung terigu

- 100 gram gula pasir

- 2 butir telur

- 75 ml minyak sayur

- 1 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh soda kue

- 1/4 sendok teh garam

- Vanili secukupnya (opsional)

- Chocochips atau topping lain sesuai selera (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Awal:

- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.

- Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu agar bolu tidak lengket.

- Siapkan semua bahan agar mudah dijangkau.

2. Lumatkan Pisang:

- Kupas pisang dan lumatkan dengan garpu hingga halus. Sisihkan.

3. Kocok Telur dan Gula:

- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.

4. Campurkan Bahan Kering:

- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam wadah yang berisi adonan telur. Aduk rata.

5. Masukkan Bahan Basah:

- Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

- Tambahkan vanili jika suka.

6. Tuang ke Loyang:

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

- Taburi dengan chocochips atau topping lain sesuai selera.

7. Panggang:

- Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau hingga bolu matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan bagian dalamnya tidak basah.

8. Dinginkan dan Sajikan:

- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.

* Tips Tambahan:

- Pilih Pisang yang Tepat: Gunakan pisang yang sudah sangat matang agar rasa bolu lebih manis dan aroma pisangnya lebih kuat.

- Jangan Terlalu Banyak Mengaduk: Aduk adonan secukupnya hingga semua bahan tercampur rata. Overmixing dapat membuat bolu menjadi bantat.

- Variasi Topping: Selain chocochips, Anda juga bisa menggunakan topping lain seperti keju parut, kacang almond, atau meses.

Dengan resep ini, Anda bisa membuat bolu pisang yang lezat dan lembut di rumah. Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 🙏🏻