day 28 "cheesecake"

 assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 

halo semuanya kembali lagi dengan kami bintang dan Alisa nah jadi di sini kita akan membuat tutorial cara membuat cheese cake yang enak dan simpel.Cara Membuat Cheesecake yang Lezat, nah Cheesecake adalah salah satu dessert favorit banyak orang, dengan tekstur lembut dan rasa yang kaya. Berikut adalah cara sederhana untuk membuat cheesecake yang lezat di rumah.

berikut bahan-bahannya:

- 200 gram biskuit (seperti digestive atau graham cracker)

- 100 gram mentega cair

- Lapis Cheesecake:

- 500 gram keju krim (soft cheese)

- 200 gram gula pasir

- 4 butir telur

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- 200 ml krim kental (heavy cream)

Cara Membuat:

1. Siapkan Lapis Dasar:

- Hancurkan biskuit hingga halus.

- Campur dengan mentega cair hingga tercampur rata.

- Tekan campuran biskuit ke dasar loyang yang sudah diolesi mentega.

- Simpan di lemari es selama 15 menit.

2. Siapkan Lapis Cheesecake:

- Kocok keju krim hingga lembut.

- Tambahkan gula pasir dan kocok hingga rata.

- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk.

- Tambahkan ekstrak vanila dan krim kental, aduk rata.

3. Panggang Cheesecake:

- Tuang adonan keju ke atas lapi dasar.

- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 45-50 menit.

- Matikan oven dan biarkan cheesecake mendingin di dalam oven dengan pintu sedikit terbuka.

4. Dinginkan dan Sajikan:

- Setelah dingin, simpan cheesecake di lemari es minimal 4 jam atau semalaman.

- Keluarkan dari loyang dan sajikan dengan topping favorit seperti buah, saus, atau ganache.

Tips:

- Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan agar tercampur dengan baik.

- Jangan membuka oven saat proses pemanggangan untuk menghindari cheesecake retak.

- Biarkan cheesecake benar-benar dingin sebelum dipotong agar bentuknya tetap rapi.

Semoga resep ini membantu kamu membuat cheesecake yang lezat di rumah! 😊

jangan lupa share dan like blog kami selamat mencoba! 

wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 🙏🏻